白羊座蛋糕胚制作方法 紅色的蛋糕胚做法
白羊座主題蛋糕胚:一步步制作指南
材料:
黃油(室溫軟化):1 塊(227 克)
白砂糖:1 1/2 杯
大雞蛋:3 個(gè)
香草精:1 茶匙
全脂牛奶:1 杯
蛋糕粉:2 1/2 杯
泡打粉:3 茶匙
蘇打粉:1 茶匙
鹽:1/4 茶匙
說(shuō)明:
步驟 1:預(yù)熱烤箱和準(zhǔn)備模具
將烤箱預(yù)熱至 175°C (350°F)。
在兩個(gè) 23x33 厘米的蛋糕模具上涂抹黃油和撒粉。
步驟 2:打發(fā)黃油和砂糖
在一個(gè)大碗中,用電動(dòng)攪拌器將黃油和砂糖打發(fā)至蓬松發(fā)白。
步驟 3:加入雞蛋和香草精
一個(gè)一個(gè)地加入雞蛋,每次混合均勻后再加入下一個(gè)雞蛋。加入香草精。
步驟 4:交替加入干燥材料和牛奶
將蛋糕粉、泡打粉、蘇打粉和鹽混合在一個(gè)單獨(dú)的碗中。
將一半的干燥材料與一半的牛奶交替加入濕性材料中,從干燥材料開始和結(jié)束?;旌现敝辆鶆?。
步驟 5:將面糊倒入模具
將面糊平均分配到準(zhǔn)備好的蛋糕模具中。用抹刀輕輕抹平頂部。
步驟 6:烘焙
將蛋糕放入預(yù)熱的烤箱中,烘烤 25-35 分鐘,或直至牙簽插入蛋糕中心時(shí)取出干凈。
步驟 7:冷卻
將蛋糕在模具中冷卻 10 分鐘。然后將蛋糕倒在鐵絲架上,完全冷卻。
步驟 8:組裝(可選)
冷卻后,可以添加奶油、糖霜或其他裝飾品,打造出您獨(dú)特的白羊座主題蛋糕。
提示:
使用室溫軟化的黃油可確保面糊均勻混合。
不要過(guò)度混合面糊,否則蛋糕會(huì)變得致密。
烘烤時(shí)間可能因烤箱而異,因此在烘烤 25 分鐘后開始檢查蛋糕。
白羊座的標(biāo)志性顏色是紅色,可以在糖霜或裝飾中融入紅色元素。